La Feta traditionnelle AOP de la Coopérative de Kalavryta, qui est disponible sur le marché Grec exclusivement dans les supermarchés SKLAVENITIS, est la Feta AOP en fût la plus populaire, no1 en ventes !

Elle est un best-seller, grâce à son goût riche et distinctif et à sa qualité constante et non négociable.

La Feta AOP de la Coopérative de Kalavryta est un produit traditionnel fabriqué à partir de lait de brebis et de chèvre pasteurisé (collecté dans la région élargie de Kalavryta), d'une qualité élevée et constante.

Elle affine pendant environ trois (3) mois et est conservée dans des fûts en hêtre avec de la saumure. Elle a un goût riche, épicé, légèrement salé avec une variété d'arômes et est compacte. Elle est consommée comme fromage de table, mais elle est également ajoutée dans des salades, des tartes et des plats. Elle s'accompagne de vins blancs et rouges puissants et de retsina.